GB/T 22493-2008是由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會共同制定的《大豆蛋**》標準。該標準規(guī)定了大豆蛋**的質量指標、檢測方法、標志、包裝、儲存和運輸等方面的內容，下面我們對GB/T 22493-2008標準規(guī)定的內容進行詳細介紹。

一、產品分類

GB/T 22493-2008將大豆蛋**分為兩類：優(yōu)質大豆蛋**和普通大豆蛋**。其中，優(yōu)質大豆蛋**的粉末顏色為淺黃色至淡黃色，普通大豆蛋**的粉末顏色為淡黃色至灰黃色。

二、質量指標

1. 優(yōu)質大豆蛋**

GB/T 22493-2008規(guī)定了優(yōu)質大豆蛋**的各項質量指標，包括蛋白質含量、水分含量、灰分含量、pH值、細菌總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌等指標。其中，優(yōu)質大豆蛋**的蛋白質含量不少于90%，水分含量不超過8%，灰分含量不超過6.5%。

2. 普通大豆蛋**

GB/T 22493-2008規(guī)定了普通大豆蛋**的各項質量指標，包括蛋白質含量、水分含量、灰分含量、pH值、細菌總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌等指標。其中，普通大豆蛋**的蛋白質含量不少于70%，水分含量不超過12%，灰分含量不超過7.5%。

三、檢測方法

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的檢測方法，包括蛋白質含量的測定、水分含量的測定、灰分含量的測定、pH值的測定、細菌總數的測定、大腸菌群的測定、霉菌和酵母菌的測定等。

四、標志、包裝、儲存和運輸

1. 標志

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**必須標注產品名稱、蛋白質含量、水分含量、灰分含量、生產日期和生產廠家等信息。

2. 包裝

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的包裝要求，要使用無毒、無異味、無污染的包裝袋，并在包裝袋內加入一定量的干燥劑。

3. 儲存

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的儲存條件和要求，要求儲存環(huán)境清潔、干燥、通風，存放溫度不得超過25℃，相對濕度不超過50%。

4. 運輸

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的運輸要求，包括運輸溫度、運輸方式和運輸包裝等。

五、結論

GB/T 22493-2008是大豆蛋**產業(yè)的重要標準，規(guī)定了大豆蛋**的質量指標、檢測方法、標志、包裝、儲存和運輸等方面的內容，對保障大豆蛋**的質量、促進大豆蛋**產業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。