LS/T 3215-1985是指高粱米的國家標準，該標準規(guī)定了高粱米的質量和技術要求，以及包裝、標志、運輸、質量控制和檢驗檢測等方面的內容。下面將對LS/T 3215-1985標準的內容進行詳細解讀。
一、標準適用范圍：
LS/T 3215-1985標準適用于高粱（sorghum）籽粒經(jīng)洗滌、漂白、磨制后制成的高粱米（sorghum rice）的質量和技術要求，以及包裝、標志、運輸、質量控制和檢驗檢測等方面的規(guī)定。
二、質量和技術要求：
1、外觀要求
高粱米應呈白色或微黃色透明狀態(tài)，無斑點、損傷和雜質。看到灰白色或黃色后，不能有明顯的黑色或褐色條紋。
2、化學和物理指標要求
高粱米的水分含量不得超過14.5%；雜質含量不得超過0.1%；碎米率不得超過5%；黏米率不得低于85%； 導電率不得大于70 μs/cm；水浸出物不得超過1.0mg/100g； 臭微量。
3、儲存要求
高粱米應保存在濕度不高于70%、無異味、清潔、干燥、通風的儲存條件下。
三、包裝和標志：
高粱米的包裝應符合國家規(guī)定的食品包裝衛(wèi)生標準。標志的方法和內容應明確，以防偽為基礎。
四、運輸：
高粱米應在運輸途中嚴格控制車貨溫差，防止高溫及低溫對高粱米的影響，以保證貨物質量的穩(wěn)定和安全。
五、質量控制和檢驗檢測
高粱米的質量檢測應按照國家規(guī)定的檢測方法進行，檢測項目包括：水分含量、雜質含量、碎米率、黏米率、導電率、水浸出物等。在貯藏、運輸和加工過程中，還應按照規(guī)定進行質量控制。
LS/T 3215-1985高粱米標準規(guī)定了高粱米的質量和技術要求，以及包裝、標志、運輸、質量控制和檢驗檢測等方面的內容，為高粱米的生產(chǎn)和銷售提供了有力的保障，同時也提高了人們對高粱米產(chǎn)品的認識和認可度。
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
