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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了啤酒大麥的定義、分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于啤酒釀造專用大麥的鑒定、收購、運輸、貯存。
標準號：GB/T 7416-2000
標準名稱：啤酒大麥
英文名稱：Malting barley
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2000-08-14
實施日期：2001-03-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標準：替代GB/T 7416-1987;被GB/T 7416-2008代替
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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