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標準簡介：本標準代替GB/T 5500-1985《糧食、油料檢驗 甘薯片純質率檢驗法》。本標準規(guī)定了甘薯片純質率檢驗的術語和定義、扦樣、試樣制備、測定及結果計算。本標準適用于商品甘薯片純質率的檢驗。本標準與GB/T 5500-1985相比主要變化如下：——將標準名稱更改為《糧油檢驗 甘薯片純質率檢驗法》；——增加了規(guī)范性引用文件的要求；——增加了術語和定義；——修改了計算公式的表達方式。
標準號：GB/T 5500-2008
標準名稱：糧油檢驗 甘薯片純質率檢驗
英文名稱：Inspection of grain and oils—Determination of sound matter yield of sweet potato flakes
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：1985-11-02
實施日期：2009-01-20
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準：替代GB/T 5500-1985
起草單位：河南工業(yè)大學、河南永豐糧油儲備有限公司
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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