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標準簡介：本指導性技術(shù)文件提供了食品安全風險管理的一般框架，為微生物風險評估在食品安全風險管理中的應用提供指導方法。本指導性技術(shù)文件適用于食品安全風險管理過程。
標準號：GB/Z 23785-2009
標準名稱：微生物風險評估在食品安全風險管理中的應用指南
英文名稱：Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：指導性技術(shù)文件
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2009-05-18
實施日期：2009-09-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X00標準化、質(zhì)量管理
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
起草單位：中國標準化研究院、中國農(nóng)業(yè)大學等
歸口單位：全國食品安全管理技術(shù)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 313)
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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