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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了保健(功能)食品的定義、產(chǎn)品分類、基本原則、技術(shù)要求、試驗方法和標簽要求。本標準適用于在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的保健(功能)食品。
標準號：GB 16740-1997
標準名稱：保健(功能)食品通用標準
英文名稱：General STANDARD for health (functional) foods
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1997-02-02
實施日期：1997-05-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>特種食品>>X83保健食品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
替代以下標準：被GB 16740-2014代替
起草單位：國家蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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